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poroto
- 26 de may de 2020
- 2 min.
¿Corcho, tapa rosca o corcho sintético?
Así como hay vinos para ciertas comidas (aunque siempre es cosa de gustos) también hay corchos para cada vino y lo que el enólogo pretende de él. En la actualidad, el corcho de alcornoque es el preferido por la gente, pero muchas bodegas han optado por otras tecnologías de sellado, ya sea por ecología o economía. A continuación, una breve descripción de los 3 tipos de corchos más usados en el mercado. Corcho de Alcornoque Históricamente, el corcho ha sido ideal para sellar bo
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poroto
- 20 de may de 2020
- 2 min.
Historia del Carménère en Chile
Casi exterminada por insectos y luego olvidada, el Carménère revivió a más de 10.000 km de su tierra natal (Francia) y hoy es el vino chileno más renombrado a nivel mundial. ¿Pero cómo pasó esto? En el siglo XIX, la epidemia de filoxera casi eliminó todos los viñedos de Francia, forzando a los enólogos franceses a comenzar de nuevo con sus plantaciones de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère. Sus esfuerzos rindieron fruto y la gran mayoría de las cep
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- 29 de abr de 2020
- 1 min.
¿Qué dicen nuestros clientes?
Los dejamos con algunos clientes que nos han escrito, otros a los que hemos llamado para saber cómo les fue, si les gustó, si necesitan algo o cualquier cosa. Podríamos decir que fue un buen servicio de post venta. SASHA Y ANDREW Este fue nuestro primer vino con etiqueta personalizada que "exportamos" a EEUU para una pareja de enamorados. "Fue una gran sorpresa, muy linda, de parte de mi tío. Además qué mejor que tener un vino chileno, y con nuestros nombres: genial". Dijo Sa
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- 24 de abr de 2020
- 1 min.
Mamá quiere vino.
Seguramente estás complicado(a) para elegir el regalo para el día de la madre. Pues bien, acá te tenemos unas ideas muy, muy buenas: vino. Para qué estamos con cosas, una botella de buen vino con la etiqueta personalizada para tu mamá, es un regalo único y que sin duda la dejará con una sonrisa de oreja a oreja. A continuación te abrimos la mente para que elijas entre nuestras variedades. ¿Qué tal un rico TINTO? Puedes elegir entre Cabernet, Merlot, Syrah y Carménère. Te reco
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- 21 de abr de 2020
- 1 min.
Un vino elaborado a tu gusto
Otro de los servicios que ofrecemos en PYNOI, es crear un vino según tus preferencias de cepas y equilibrios. Por ejemplo: si te gustan los vinos complejos o ensamblajes con notas frutales, nuestros enólogos pueden lograr ese mismo sabor que tanto buscas y embotellarlos para ti. Esto significa que podemos crear un vino realmente único y exclusivo en el mundo. Un vino creado sólo para ti. Luego de este maravilloso proceso, podemos crearle una etiqueta a tus vinos. (Bueno, ese
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- 14 de abr de 2020
- 2 min.
¿Qué botellas usamos en PYNOI?
Hay 3 tipos de botellas que son las más usadas en Chile y en el mundo. Es como un código para diferenciar los vinos más sencillos de los vinos más complejos y reconocerlos en todas partes. Obviamente hay viñas que se salen de esta norma, pero por lo general se adhieren a esta forma. Además, hay botellas más caras que otras, lo que se traduce en un aumento obvio en el precio del "caldo" (como suelen decir los enólogos). Bordelesa Esta es la más usada y clásica. Es de líneas re
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- 17 de feb de 2020
- 1 min.
Los capos detrás del diseño de etiquetas
Muchos clientes nos han felicitado por el buen gusto en al diseño de etiquetas. Es una de las cosas que nos hace seguir adelante cada día con más fuerza. Bueno, a través de esta nota queremos que los conozcan un poco más allá de sus creaciones. "El Rulo", Raúl Menjibar. Gran publicista con más de 15 años de carrete en las grandes agencias creativas nacionales. Muy premiado en concursos tanto acá como afuera y dueño de un carácter muy agradable y sensible. Junto a él, en PYNOI
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- 13 de feb de 2020
- 3 min.
¿Dónde nacen los exquisitos vinos de PYNOI?
En PYNOI siempre estamos buscando los mejores vinos para llevar a tu mesa con una etiqueta diseñada a tu gusto. Siguiendo este objetivo hemos concentrado nuestra búsqueda en 3 Valles de Chile, los mejores y reconocidos mundialmente: Valle de Aconcagua, Valle del Maule y Valle de Cachapoal. Desde estas privilegiadas tierras obtenemos todas las cepas que hoy se conocen a nivel mundial. Nuestros proveedores nos guían y hacen preparaciones especiales para la venta nacional. A con
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- 12 de feb de 2020
- 1 min.
Matildas Hotel Boutique eligió vinos y etiquetas PYNOI
A sólo una cuadra de la Plaza Brasil y enclavado en una fina casona antigua de estilo francés, Matildas Hotel Boutique recibe a cientos de extranjeros cada año. Al enfrentarse a su fachada ya impresiona por sus delicadas terminaciones arquitectónicas. En su interior también sorprende al hacer una exquisita mezcla de decoración clásica que combinan a la perfección con muebles y objetos deco modernos. Nos sentamos en la tranquila terraza trasera, llena de árboles centenarios y
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- 10 de feb de 2020
- 1 min.
El vino de la casa lo pone PYNOI: restaurantes que nos han preferido.
Para nadie es una novedad que una buena comida junto a un buen vino es uno de los grandes placeres de la vida. Es por esto que desde hace algún tiempo hemos estado conversando con algunos restaurantes para ofrecerles un vino con una relación precio / calidad que les sea realmente conveniente. Y, por supuesto, que sus clientes queden encantados por el sabor de una buena cepa. El primero en elegirnos fue el excelente Restaurant Carrer Nou, donde podrán encontrar exquisitos sabo
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- 19 de ene de 2020
- 1 min.
PYNOI reúne a artistas nacionales y viste sus vinos
Para PYNOI, darle un plus a sus exquisitos vinos es uno de sus objetivos. Pensando en esto crearon #cosechadeartistas y/o #viñeriadearte con la finalidad de convocar a 14 artistas chilenos y vestir sus botellas. La cepa elegida fue el Gran Reserva Carménère 2018, elaborado por la enóloga Paula Bottero, y que encantó a todos los artistas. Los convocados fueron: Totoy Zamudio, Paul Fuguet, Bernie Durand, Rodrigo Mera, Rodrigo Suárez, Christian Carter, Óscar Castro, Daslav Maslo
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- 19 de ene de 2020
- 1 min.
Luz Valdivieso y Marcial Tagle nos probaron
Aunque todos crean que Marcial es quien eligió el vino, la experta, y quien disfruta de ellos es Luz Valdivieso, la talentosa actriz. Su elección fue un ensamblaje entre Cabernet Sauvignon - Syrah - Carménère 2014 de la Viña Bottero, Valle del Maule. Una vez que lo probaron, los aplausos se hicieron venir. Este tipo de recompensas son las que a PYNOI nos encanta recibir y seguimos día a día buscando nuevas viñas y cepas para que todo Chile pueda disfrutar de lo maravilloso d
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- 19 de ene de 2020
- 1 min.
Viña Sánchez de Loria: nuevo amigo y proveedor
Tomamos el auto con dirección a San Felipe. Ya en la ruta todo comienza a verse más tranquilo en comparación a la ciudad. Pero una vez llegando a la Viña, el entorno realmente nos cautivó: las parras a los dos costados del camino, ríos y un olor a ese pueblo lleno de tradiciones y gente simple pero que a la vez es gigante en cariño. De pronto nos enfrentamos a un portón que ya nos daba un indicio de lo maravilloso que sería nuestra experiencia. Dejamos el auto estacionado en
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- 19 de ene de 2020
- 1 min.
PYNOI y la Federación de Rodeo de Chile.
Las tradiciones chilenas debiesen vivir eternamente. Es por esto que en PYNOI decidimos felizmente conversar con la Familia Cardemil acerca de sacar unos vinos personalizados para la gente que valora y disfruta el Rodeo. De allí nació la idea de "Campeones de Chile". Exquisitos Gran Reserva Cabernet y Carménère del 2018 del Valle del Maule con la particularidad de contar con etiquetas con pinturas de caballos emblemáticos de dicho deporte nacional. Estos son Bellaco y Reserva
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- 19 de ene de 2020
- 1 min.
Paula Bottero, enóloga de Newines.
En PYNOI siempre estamos buscando nuevos amigos para que nos den datos o hacer negocios con respecto al vino y a todo el mundo que éste involucra. Siguiendo este pensamiento llegamos a Paula Bottero: curicana, como sacada de las parras. Nos recibió muy amablemente, le contamos nuestro trabajo y sin dudarlo nos ofreció toda su ayuda y buena onda. PB: "Me encanta el buen gusto que tienen en PYNOI y la calidez de sus trabajos. Sus diseños realmente son muy buenos e interpretan m
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