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14 nov
1 min.

2 premios ORO en el Catad ´Or 2022

En el último Festival de Vinos chilenos e internacionales nuestros vinos Premium salieron con dos tremendos reconocimientos. Gran Oro en cata a ciegas para nuestro Premium Cabernet Sauvignon 2017 y otro Gran Oro para el Premium Blend: Cabernet Sauvignon - Carménère - Petit Verdot, también cosecha 2017. En PYNOI estamos con el pecho inflado, pero no tanto como nuestra enóloga Paula Bottero, de Newines. "Este es un gran reconocimiento al trabajo cuando se hace con cariño" dijo

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¿Por qué las botellas tienen una hendidura en la base?

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24 ago 2021
1 min.

¿Por qué las botellas tienen una hendidura en la base?

Son varios los motivos pero su origen está en los primeros sopladores de vidrio que dejaban en esa parte de la botella una forma de asegurarse su mantenimiennto en pie sin dificultad, según explica la revista especializada en vinos 'Wine Spectator'. Podríamos decir que era una forma de "cerrar" de una forma práctica que no quedaba expuesta a la vista. Pero además hay 2 otros motivos: 1-EVITA QUE LA BOTELLA ESTALLE La presión que genera el corcho al meterse en el gollete es mu

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19 jun 2021
1 min.

¿Por qué el vino debe airearse?

A veces, sobre todo cuando estamos ante un vino de una cierta edad de maduración, puede que al abrir la botella, de ésta emane un olor algo desagradable, como a humedad e incluso a azufre. Son aromas que se generan durante los procesos de reducción que tienen lugar en el tiempo de crianza del vino. La falta de oxígeno durante estos procesos hace que huelan a cerrado. En este caso, el contacto del vino con el aire hace que esos olores se ventilen, con lo que desenmascararemos

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6 may 2021
2 min.

Embalajes para los vinos personalizados

En PYNOI, además de ofrecer exquisitos vinos y diseños modernos y elegantes, también tenemos el envoltorio adecuado para cualquier bolsillo. Desde simples y lindas bolsitas con algún sticker a pedido, hasta cajas de madera tipo maletín con diseño al milímetro. BOLSAS DE CARTÓN: Esta es una práctica y muy elegante forma de enviar un buen vino personalizado. Además de económico, siempre es muy bien recibido por nuestros clientes. Además, podemos poner un sticker también persona

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Sabes por qué las botellas son de 750 ml?

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25 feb 2021
1 min.

Sabes por qué las botellas son de 750 ml?

Las botellas de vino suelen ser de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml), sino de dónde viene esta especificación? La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que corresponden a menudo a estas hipótesis: La capacidad pulmonar de un vidrio. Consumo medio en una comida. La mejor capacidad para conservar el vino. Facilidad de transporte. Bueno no es nada de eso. En realidad, simplemente se trata de

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25 ago 2020
1 min.

¡¡Habemus Carignan!!

La cepa Carignan es originaria del sur de Francia y llegó a Chile a principios de 1940. Éstas se plantaron en el Valle del Maule principalmente debido a las similutudes de la tierra y clima con la del viejo continente. La historia de su génesis proviene de España, Aragón, donde es conocida con el nombre de Cariñena o Mazuelo. En Chile los productores de la cepa Carignan son en su mayoría pequeños productores, pero esta realidad está cambiando ya que ha tenido muy buena acogid

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Nuestra cava. Pase, adelante, bienvenido.

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26 jun 2020
2 min.

Nuestra cava. Pase, adelante, bienvenido.

Muchos clientes nos preguntan qué categorías de vinos tenemos. Pues bien, todas las que imagines porque contamos con 4 proveedores: Bottero Wines de Curicó, Galán Vineyards de Molina, Alchemy Wines de Cachapoal y Sánchez de Loria del Valle de Aconcagua. Gracias a ellos podemos llegar a todo los paladares, desde sencillos y ricos varietales hasta vinos de alta gama. En PYNOI siempre contamos con un stock, pero generalmente los traemos desde su origen dependiendo del pedido. A

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También puedes comprar nuestros vinos en Yappa

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22 jun 2020
1 min.

También puedes comprar nuestros vinos en Yappa

Desde hoy subimos nuestros vinos en esta nueva plataforma. Es bastante práctica ya que permite todas las formas de pago y además contamos con ofertas exclusivas. A través de este tipo de comercios, que se suma a Booz.cl, queremos llegar a más gente para alegrarles el día con nuestros exquisitos vinos. Link: https://www.yappa.shop/tienda/pynoi Además, allí podrás encontrar un montón de otros productos a muy buenos precios que te pueden ayudar a hacer de esta pandemia un moment

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18 jun 2020
1 min.

¡Tenemos despachos a todo Chile!

Así es, desde la semana pasada nos asociamos con SHIPIT, una plataforma on line que nos permite enviar nuestros vinos a todo el país. Gracias a ellos logramos darle a nuestros cliente precios muy económicos en sus envíos. Por ejemplo, la semana pasada, enviamos una caja con 6 vinos con Dichos Chilenos a Punta Arenas ¿sabes cuánto costó el despacho? $14.000. Excelente, no? Por ahora hay ciertos desfaces en los tiempos de entrega debido al COVID-19 pero son bastantes pocos. Así

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2 jun 2020
1 min.

¿Por qué la botella de 750 ml?

¿Nunca te preguntaste por qué el vino viene en botellas de 750 ml? Lo más lógico es redondear a 1 litro. Pero bueno, no hay problema, porque realmente nadie sabe a ciencias ciertas de por qué ésta es la medida más aceptada a nivel mundial. Una teoría plantea que proviene de la época del César. Ellos usaban muchas medidas de volúmenes y contaban con el acetabalum que bordeaba los 750 ml actuales, la cantidad suficiente para el vino diario del pueblo. Otra interesante teoría es

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25 may 2020
2 min.

¿Corcho, tapa rosca o corcho sintético?

Así como hay vinos para ciertas comidas (aunque siempre es cosa de gustos) también hay corchos para cada vino y lo que el enólogo pretende de él. En la actualidad, el corcho de alcornoque es el preferido por la gente, pero muchas bodegas han optado por otras tecnologías de sellado, ya sea por ecología o economía. A continuación, una breve descripción de los 3 tipos de corchos más usados en el mercado. Corcho de Alcornoque Históricamente, el corcho ha sido ideal para sellar bo

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20 may 2020
2 min.

Historia del Carménère en Chile

Casi exterminada por insectos y luego olvidada, el Carménère revivió a más de 10.000 km de su tierra natal (Francia) y hoy es el vino chileno más renombrado a nivel mundial. ¿Pero cómo pasó esto? En el siglo XIX, la epidemia de filoxera casi eliminó todos los viñedos de Francia, forzando a los enólogos franceses a comenzar de nuevo con sus plantaciones de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère. Sus esfuerzos rindieron fruto y la gran mayoría de las cep

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Los mejores Valles para los mejores vinos.

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12 may 2020
1 min.

Los mejores Valles para los mejores vinos.

Es bien sabido que los mejores vinos de Chile provienen de la zona central. En la parte Norte encontramos exquisitos Sauvignon Blanc del Elqui. Otros blancos destacados son del Valle de Casablanca y Aconcagua. Ya bajando un poco a un sur bastante cercano a la región metropolitana, están los Valles del Maipo, Maule, Cachapoal, Curicó y Colchagua entre otros, que nos entregan exquisitos y finos tintos donde la cepa Carménère ha logrado su fama mundial. En PYNOI, estamos en cons

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29 abr 2020
1 min.

¿Qué dicen nuestros clientes?

Los dejamos con algunos clientes que nos han escrito, otros a los que hemos llamado para saber cómo les fue, si les gustó, si necesitan algo o cualquier cosa. Podríamos decir que fue un buen servicio de post venta. SASHA Y ANDREW Este fue nuestro primer vino con etiqueta personalizada que "exportamos" a EEUU para una pareja de enamorados. "Fue una gran sorpresa, muy linda, de parte de mi tío. Además qué mejor que tener un vino chileno, y con nuestros nombres: genial". Dijo Sa

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24 abr 2020
1 min.

Mamá quiere vino.

Seguramente estás complicado(a) para elegir el regalo para el día de la madre. Pues bien, acá te tenemos unas ideas muy, muy buenas: vino. Para qué estamos con cosas, una botella de buen vino con la etiqueta personalizada para tu mamá, es un regalo único y que sin duda la dejará con una sonrisa de oreja a oreja. A continuación te abrimos la mente para que elijas entre nuestras variedades. ¿Qué tal un rico TINTO? Puedes elegir entre Cabernet, Merlot, Syrah y Carménère. Te reco

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21 abr 2020
1 min.

Un vino elaborado a tu gusto

Otro de los servicios que ofrecemos en PYNOI, es crear un vino según tus preferencias de cepas y equilibrios. Por ejemplo: si te gustan los vinos complejos o ensamblajes con notas frutales, nuestros enólogos pueden lograr ese mismo sabor que tanto buscas y embotellarlos para ti. Esto significa que podemos crear un vino realmente único y exclusivo en el mundo. Un vino creado sólo para ti. Luego de este maravilloso proceso, podemos crearle una etiqueta a tus vinos. (Bueno, ese

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14 abr 2020
2 min.

¿Qué botellas usamos en PYNOI?

Hay 3 tipos de botellas que son las más usadas en Chile y en el mundo. Es como un código para diferenciar los vinos más sencillos de los vinos más complejos y reconocerlos en todas partes. Obviamente hay viñas que se salen de esta norma, pero por lo general se adhieren a esta forma. Además, hay botellas más caras que otras, lo que se traduce en un aumento obvio en el precio del "caldo" (como suelen decir los enólogos). Bordelesa Esta es la más usada y clásica. Es de líneas re

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23 mar 2020
2 min.

El mejor vino al mejor precio

Hace más de un año que en PYNOI queríamos sacar un vino de calidad al mercado. Pero uno que se diferenciara en su etiqueta y que fuera realmente bueno. Luego de conversar con varios enólogos decidimos elegir un Gran Reserva Carménère del Valle del Maule. Éste porque es el gusto de los chilenos, un vino con cuerpo y dejos de madera claramente diferenciables al paladar. Para vestirlos decidimos sacar dos líneas de etiquetas, una con dichos chilenos y otra con dichos con animale

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Los capos detrás del diseño de etiquetas

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17 feb 2020
1 min.

Los capos detrás del diseño de etiquetas

Muchos clientes nos han felicitado por el buen gusto en al diseño de etiquetas. Es una de las cosas que nos hace seguir adelante cada día con más fuerza. Bueno, a través de esta nota queremos que los conozcan un poco más allá de sus creaciones. "El Rulo", Raúl Menjibar. Gran publicista con más de 15 años de carrete en las grandes agencias creativas nacionales. Muy premiado en concursos tanto acá como afuera y dueño de un carácter muy agradable y sensible. Junto a él, en PYNOI

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¿Dónde nacen los exquisitos vinos de PYNOI?

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13 feb 2020
3 min.

¿Dónde nacen los exquisitos vinos de PYNOI?

En PYNOI siempre estamos buscando los mejores vinos para llevar a tu mesa con una etiqueta diseñada a tu gusto. Siguiendo este objetivo hemos concentrado nuestra búsqueda en 3 Valles de Chile, los mejores y reconocidos mundialmente: Valle de Aconcagua, Valle del Maule y Valle de Cachapoal. Desde estas privilegiadas tierras obtenemos todas las cepas que hoy se conocen a nivel mundial. Nuestros proveedores nos guían y hacen preparaciones especiales para la venta nacional. A con

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