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EL CORCHO: lo que nunca te contaron.
Antes de que el vidrio, el plástico o el aluminio existieran, alguien tuvo que resolver uno de los grandes problemas de la humanidad: ¿cómo conservar el vino sin que se arruine? La respuesta llegó desde los alcornoques del Mediterráneo, y lleva más de dos mil años haciéndonos compañía en cada botella. El corcho natural viene de la corteza del alcornoque (Quercus suber), un árbol que crece principalmente en Portugal, España y el norte de África. Lo fascinante es que la corteza
poroto
8 may2 min de lectura


NOS ESTREVISTARON DEL LUN
Nos emocionó recibir la llamada con la noticia de que nos querían entrevistar. Obviamente dijimos que sí con el pecho bien inflado....
poroto
7 mar 20251 min de lectura


DOM PIERRE PERIGNON
Fue un monje benedictino a quien se le atribuye la invención del método para la fabricación del champagne (vino espumante fermentado). A...
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17 oct 20241 min de lectura


Nuevo integrante en nuestra Cava: La Cepa País
Desde hoy contamos con la emergente Cepa País en nuestros vinos para personalizar. Decidimos traerlo a nuestra cava, porque es un vino...
poroto
10 oct 20231 min de lectura


Diferencia entre Champagne y Espumante
Muchos consideran siútica a la persona que le dice Espumante al Champagne. Lamento decirle a esas personas que están absolutamente...
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26 ene 20231 min de lectura


2 premios ORO en el Catad ´Or 2022
En el último Festival de Vinos chilenos e internacionales nuestros vinos Premium salieron con dos tremendos reconocimientos. Gran Oro en...
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14 nov 20221 min de lectura


¿Por qué las botellas tienen una hendidura en la base?
Son varios los motivos pero su origen está en los primeros sopladores de vidrio que dejaban en esa parte de la botella una forma de...
poroto
24 ago 20211 min de lectura


¿Por qué el vino debe airearse?
A veces, sobre todo cuando estamos ante un vino de una cierta edad de maduración, puede que al abrir la botella, de ésta emane un olor...
poroto
19 jun 20211 min de lectura


Embalajes para los vinos personalizados
En PYNOI, además de ofrecer exquisitos vinos y diseños modernos y elegantes, también tenemos el envoltorio adecuado para cualquier...
poroto
6 may 20212 min de lectura


Sabes por qué las botellas son de 750 ml?
Las botellas de vino suelen ser de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml), sino de dónde viene esta especificación? La capacidad de...
poroto
25 feb 20211 min de lectura


¡¡Habemus Carignan!!
La cepa Carignan es originaria del sur de Francia y llegó a Chile a principios de 1940. Éstas se plantaron en el Valle del Maule...
poroto
25 ago 20201 min de lectura


Nuestra cava. Pase, adelante, bienvenido.
Muchos clientes nos preguntan qué categorías de vinos tenemos. Pues bien, todas las que imagines porque contamos con 4 proveedores:...
poroto
26 jun 20202 min de lectura


También puedes comprar nuestros vinos en Yappa
Desde hoy subimos nuestros vinos en esta nueva plataforma. Es bastante práctica ya que permite todas las formas de pago y además contamos...
poroto
22 jun 20201 min de lectura


¡Tenemos despachos a todo Chile!
Así es, desde la semana pasada nos asociamos con SHIPIT, una plataforma on line que nos permite enviar nuestros vinos a todo el país....
poroto
18 jun 20201 min de lectura


¿Por qué la botella de 750 ml?
¿Nunca te preguntaste por qué el vino viene en botellas de 750 ml? Lo más lógico es redondear a 1 litro. Pero bueno, no hay problema,...
poroto
2 jun 20201 min de lectura


¿Corcho, tapa rosca o corcho sintético?
Así como hay vinos para ciertas comidas (aunque siempre es cosa de gustos) también hay corchos para cada vino y lo que el enólogo...
poroto
25 may 20202 min de lectura


Historia del Carménère en Chile
Casi exterminada por insectos y luego olvidada, el Carménère revivió a más de 10.000 km de su tierra natal (Francia) y hoy es el vino...
poroto
20 may 20202 min de lectura


Los mejores Valles para los mejores vinos.
Es bien sabido que los mejores vinos de Chile provienen de la zona central. En la parte Norte encontramos exquisitos Sauvignon Blanc del...
poroto
12 may 20201 min de lectura


¿Qué dicen nuestros clientes?
Los dejamos con algunos clientes que nos han escrito, otros a los que hemos llamado para saber cómo les fue, si les gustó, si necesitan...
poroto
29 abr 20201 min de lectura


Mamá quiere vino.
Seguramente estás complicado(a) para elegir el regalo para el día de la madre. Pues bien, acá te tenemos unas ideas muy, muy buenas:...
poroto
24 abr 20201 min de lectura
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